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  • 阿基師偷吃步之黃金蛋炒飯篇 上周五晚上吃的是快炒,中間點了一盤芋絲炒櫻花蝦(下酒菜)因為實在太料好實在多到吃不完,勤儉的我,只好打包外帶,順便請老闆娘也外帶了二碗白飯~嘻(免錢)所以這個假日在家的晚餐是"黃金蛋炒飯"秘笈是「阿基師偷吃步食譜」 準備材料如下 鹽醬油香油葱花白飯蛋三顆好吃的作法如下"1.白飯最好是隔夜的冷飯(放在冰箱裡冰一天以上, 冰過後炒, 才會有粒粒分明 彈牙的感覺)2.將蛋黃、蛋白要分開,蛋黃直接倒到冷飯上攪拌均勻 ,讓蛋黃包裹住飯粒->這個偷吃步是好吃的關鍵哦!...
    2014/4/28  蛋炒飯 炒飯 阿基師
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